Schoko-Orange-May-Scones

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
3. Die weiche Butter in kleinen Stückchen hinzufügen und alles mit den Händen zu einer krümeligen Textur verarbeiten.
4. Die Schokoladenstückchen und die Orangenschale unterheben.
5. In einer separaten Schüssel die Milch und das Ei verquirlen.
6. Die Milch-Ei-Mischung zur Mehlmischung hinzufügen und kurz verkneten, bis ein weicher Teig entsteht.
7. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 2 cm dick ausrollen und mit einem Messer oder einem Ausstecher Kreise ausschneiden.
8. Die Scones auf das Backblech legen und etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
9. Die Scones aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Warm servieren.

Die Scones können warm serviert werden, idealerweise mit etwas Butter oder Marmelade. Sie passen perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee und sind ein hervorragender Snack für jede Gelegenheit.

• Für extra Frische kann die Zugabe von gehackten Walnüssen oder Mandeln in den Teig experimentiert werden.
• Die Scones lassen sich auch gut einfrieren. Einfach nach dem Backen auskühlen lassen und in einem Gefrierbeutel aufbewahren.

Die Zubereitung der Schoko-Orange-May-Scones ist einfach und schnell. Auch Anfänger in der Küche sollten keine Probleme haben, dieses Rezept nachzuvollziehen.

Die Kosten für die Scones sind gering, da die meisten Zutaten in der Regel vorrätig sind. Butter und Schokolade machen den Hauptkostenfaktor aus.