Kürbis-Gewürz-Müsliriegel
Diese Kürbis-Gewürz-Müsliriegel sind eine perfekte herbstliche Snack-Option, die sowohl lecker als auch nahrhaft ist. Ideal für unterwegs oder als süßer Snack für Zwischendurch.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backblech | Backpapier | Rührschüssel | Messer | Küchenwaage | Löffel
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 24 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 300g |
| Kürbispüree | 200g |
| Honig | 100g |
| Walnüsse | 100g, gehackt |
| Zimt | 1 TL |
| Muskatnuss | 1/2 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Datteln | 100g, entsteint und gehackt |
| Chiasamen | 2 EL |
| Sonnenblumenkerne | 50g |
Bekannte Allergene: Gluten, Nüsse
Zubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Rührschüssel Haferflocken, Walnüsse, Datteln, Chiasamen, Sonnenblumenkerne, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel Kürbispüree, Honig und Vanilleextrakt gut vermengen.
- Die feuchten Zutaten zur Haferflockenmischung geben und alles gründlich vermengen, bis die Haferflocken gut beschichtet sind.
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und leicht andrücken, sodass sie eine gleichmäßige Schicht bildet.
- Für 25 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Nach dem Abkühlen in Riegel schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Die Müsliriegel können als Zwischenmahlzeit genossen werden, ideal zum Mitnehmen in die Schule oder ins Büro. Sie passen gut zu einem heißen Getränk wie Tee oder Kaffee. Für ein besonderes Erlebnis die Riegel mit etwas Joghurt oder einer Fruchtbeilage servieren.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Die Müsliriegel können auch mit Schokoladenstückchen oder getrockneten Früchten variiert werden.
- Zum Aufbewahren die Riegel in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
- Mit einem leicht verfeinerten Rezept können Sie die Süße nach Belieben anpassen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Kürbis-Gewürz-Müsliriegel ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Backkenntnisse.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung sind günstig, da die meisten Zutaten leicht erhältlich sind und häufig zu Hause vorhanden sein können.