Apfel-Karamell-Riegel

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Backform mit Backpapier auslegen.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. In einer Rührschüssel die Butter und den braunen Zucker cremig rühren.
4. Die Eier und den Vanilleextrakt unterrühren.
5. Mehl, Haferflocken, Zimt, Salz und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen.
6. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und gut vermengen.
7. Die Äpfel und die Karamellsauce vorsichtig unter den Teig heben.
8. Den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform verteilen und glatt streichen.
9. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind.
10. Die Riegel aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Die Apfel-Karamell-Riegel sind warm serviert ein Genuss, können aber auch kalt genossen werden. Ideal mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Tasse Tee oder Kaffee. Sie lassen sich auch hervorragend als Nachspeise bei einer Familienfeier anbieten.

• Für extra Crunch können Sie gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig geben.
• Die Karamellsauce kann auch selbstgemacht werden für einen intensiveren Geschmack.
• Wenn Sie die Riegel länger aufbewahren möchten, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.

Die Zubereitung der Apfel-Karamell-Riegel ist relativ einfach, erfordert jedoch einige grundlegende Kenntnisse im Backen, insbesondere beim Mischen der Zutaten und beim Backen im Ofen. Die Schritte sind gut erklärt und für Hobbybäcker gut umsetzbar.

Die Kosten für die Apfel-Karamell-Riegel sind moderat, da die Zutaten wie Äpfel, Zucker und Mehl in den meisten Küchen vorrätig sind. Besonderer Wert liegt auf der Qualität der Äpfel und der Karamellsauce.