Schoko-Minze-Proteinriegel
Die Schoko-Minze-Proteinriegel sind eine leckere und gesunde Snackalternative, die sich perfekt für Sportler und alle eignet, die ihren Eiweißanteil erhöhen möchten. Mit dem erfrischenden Geschmack der Minze und der süßen Schokolade sind sie auch ideal für einen schnellen Energieboost.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Rührschüssel | Backform (20x20 cm) | Löffel | Spatel | Küchenwaage
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 22 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 200g |
| Proteinpulver (Schokolade) | 100g |
| Honig | 3 EL |
| Kakaopulver | 2 EL |
| Minze-Extrakt | 1 TL |
| Walnüsse | 50g |
| Dunkle Schokolade (gerieben) | 50g |
| Milch oder Pflanzenmilch | 100ml |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch, Nüsse
Zubereitung
- In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, Kakaopulver und die Walnüsse vermengen.
- Honig, Minze-Extrakt und die Milch hinzufügen und alles gut miteinander vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die geriebene Schokolade unter die Masse heben.
- Die Mischung in die gefettete Backform geben und gleichmäßig verteilen, dabei die Oberfläche glatt streichen.
- Die Form in den Kühlschrank stellen und mindestens 1 Stunde fest werden lassen.
- Nach der Kühlzeit in Riegel schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Die Schoko-Minze-Proteinriegel sind der perfekte Snack vor oder nach dem Sport. Sie können sie auch als gesunde Süßigkeit für zwischendurch genießen. Servieren Sie sie zusammen mit einer Tasse Kräutertee oder kaltem Wasser für ein erfrischendes Erlebnis.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Zutaten, indem Sie verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.
- Die Riegel halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank.
- Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzliches Proteinpulver und Honigersatz.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Schoko-Minze-Proteinriegel ist einfach und schnell. Ideal für Anfänger und solche, die wenig Zeit haben, aber trotzdem gesunde Snacks genießen möchten.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da die meisten Zutaten bereits in der Küche zu finden sind oder preiswerte Optionen sind.