Erdbeer-Protein-Riegel
Diese Erdbeer-Protein-Riegel sind ein köstlicher und gesunder Snack, perfekt für Fitnessbegeisterte und alle, die einen energiereichen Boost benötigen. Sie kombinieren die Süße von frischen Erdbeeren mit proteinreichen Zutaten und sind einfach zuzubereiten.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Rührschüssel | Backform (20x20 cm) | Backpapier | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 200g |
| Erdbeeren | 150g |
| Proteinpulver (Erdbeere oder Vanille) | 30g |
| Honig | 2 EL |
| Mandeln (gehackt) | 50g |
| Milch | 100ml |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Erdnüsse, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Backform mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel die Haferflocken, das Proteinpulver und das Salz vermischen.
- Die Erdbeeren waschen, klein schneiden und mit der Milch, dem Honig und dem Vanilleextrakt in einem Mixer pürieren.
- Das Erdbeerpüree zu den trockenen Zutaten hinzufügen und gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Die gehackten Mandeln unter die Masse heben.
- Die Mischung gleichmäßig in der Backform verteilen und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis die Riegel leicht goldbraun sind.
- Nach dem Abkühlen in Riegel schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Die Erdbeer-Protein-Riegel können pur genossen oder mit griechischem Joghurt und frischen Erdbeeren serviert werden, um einen extra gesunden Snack zu kreieren. Ideal für unterwegs oder nach dem Training.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Lava Stone – Salatschüssel 2-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Verwenden Sie gefrorene Erdbeeren, wenn frische nicht verfügbar sind.
- Diese Riegel können in einem luftdichten Behälter für bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
- Variieren Sie die Nüsse oder fügen Sie verschiedene Trockenfrüchte hinzu, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Erdbeer-Protein-Riegel ist unkompliziert und eignet sich gut für Küchenanfänger. Die Schritte sind klar und leicht nachvollziehbar.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und variieren je nach Markt und Saison. Haferflocken und Honig sind meist günstig und groß im Vorrat erhältlich.