Vanille-Mandel-Proteinriegel
Diese aromatischen Vanille-Mandel-Proteinriegel sind der perfekte Snack für Sportler und alle, die eine gesunde Ernährung anstreben. Sie sind reich an Proteinen und gesunden Fetten und bieten eine süße Note dank der Vanille und Mandeln.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Rührschüssel | Küchenmaschine | Backform | Backpapier | Teigschaber
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Mandeln | 200g |
| Haferflocken | 100g |
| Erdnussbutter | 150g |
| Honig | 50g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Proteinpulver (Vanille) | 100g |
| Salz | 1 Prise |
| Chiasamen | 2 EL |
Bekannte Allergene: Schalenfrüchte, Erdnüsse
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Rührschüssel oder Küchenmaschine gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Backform drücken und gleichmäßig verteilen.
- Die Riegel für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen, damit sie fest werden.
- Nach der Kühlzeit in Riegel schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Die Proteinriegel können pur genossen oder mit Joghurt und frischen Früchten serviert werden. Sie sind ideal für unterwegs und als Snack nach dem Training.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten für zusätzliche Geschmackvariationen.
- Die Riegel können in Frischhaltefolie eingewickelt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Verzichten Sie auf Zucker, indem Sie stattdessen mehr Honig oder einen anderen natürlichen Süßstoff verwenden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Vanille-Mandel-Proteinriegel ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger in der Küche.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat, da die meisten Zutaten in jedem Haushalt vorhanden oder leicht erhältlich sind.