Matcha-Grüntee-Proteinriegel

1. In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Matcha-Pulver, die gehackten Mandeln, die Chiasamen und das Salz vermengen.
2. In einer separaten Schüssel Honig, Erdnussbutter und Vanilleextrakt gut verrühren.
3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gründlich vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
4. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und gleichmäßig pressen.
5. Die Form für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Riegel fest werden.
6. Nach der Kühlzeit die Riegel in gewünschte Stücke schneiden und genießen.

Die Matcha-Grüntee-Proteinriegel können pur genossen oder mit einer Glasur aus geschmolzener Zartbitterschokolade verfeinert werden. Sie sind ideal als Snack für unterwegs oder nach dem Training.

• Die Riegel halten sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.
• Für zusätzliche Süße können getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen hinzugefügt werden.

Die Zubereitung der Matcha-Grüntee-Proteinriegel ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse, ideal für Anfänger.

Die Zutaten sind kostengünstig und in den meisten Supermärkten erhältlich, was die Zubereitung erschwinglich macht.