Feigen-Walnuss-Pita
Feigen-Walnuss-Pita ist ein köstlicher und nahrhafter Snack, der die süße der Feigen mit dem herben Geschmack der Walnüsse kombiniert. Perfekt zum Teilen bei einem Brunch oder als gesunder Snack für zwischendurch.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Backofen | Backblech | Teigausroller | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Pita-Brot | 4 Stück |
| Frische Feigen | 200g |
| Walnüsse | 100g |
| Honig | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Frischkäse | 150g |
| Frischer Thymian | 2 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Pita-Brote auf ein Backblech legen und im Ofen 5 Minuten erwärmen, bis sie leicht knusprig sind.
- In der Zwischenzeit die frischen Feigen waschen, vierteln und in eine Schüssel geben.
- Die Walnüsse grob hacken und zu den Feigen hinzufügen.
- Honig, Zimt und frischen Thymian über die Feigen und Walnüsse träufeln und alles gut vermengen.
- Die erwärmten Pita-Brote aus dem Ofen nehmen und leicht aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
- Etwas Frischkäse in jede Pita-Tasche geben und die Feigen-Walnuss-Mischung hineinfüllen.
- Die gefüllten Pitas auf einem Teller anrichten und sofort servieren.
Serviervorschläge
Die Feigen-Walnuss-Pita kann warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Perfekt als Fingerfood für Partys oder als nahrhafter Snack. Dazu passt ein Glas frisch gepresster Orangensaft oder ein aromatischer Kräutertee.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Option kann Frischkäse durch pflanzlichen Frischkäse ersetzt werden.
- Wenn Feigen nicht verfügbar sind, können auch andere getrocknete Früchte verwendet werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Feigen-Walnuss-Pita ist einfach und schnell. Es ist ein ideales Rezept für Anfänger, da keine speziellen Kochfähigkeiten erforderlich sind.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig, da frische Feigen und Walnüsse regelmäßig erhältlich sind und die restlichen Zutaten oft in der Grundausstattung vorhanden sind.