Tzatziki-Fladenbrot
Tzatziki-Fladenbrot ist eine köstliche griechische Spezialität, die perfekt als Snack, Beilage oder leichtes Hauptgericht dient. Es kombiniert das frische Aroma von Tzatziki mit dem weichen, Wärme des frisch gebackenen Fladenbrots.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Schüssel | Reibe | Löffel | Messer | Backofen
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Fladenbrot | 4 Stück |
| Naturjoghurt | 400g |
| Gurke | 1 Stück |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Olivenöl | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Frischer Dill | 1 EL |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Gurke schälen und grob reiben. Anschließend in ein sauberes Küchentuch geben und den überflüssigen Saft ausdrücken.
- In einer Schüssel den Naturjoghurt, die geriebene Gurke, fein gehackte Knoblauchzehen, Olivenöl, Zitronensaft und frischen Dill vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Mischung für mindestens 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Das Fladenbrot im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 5-10 Minuten aufbacken, bis es warm und leicht knusprig ist.
- Das warme Fladenbrot aus dem Ofen nehmen und in Stücke schneiden. Tzatziki darauf servieren und genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Tzatziki-Fladenbrot als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse, als Snack mit frischem Salat oder als Teil einer Mezze-Platte mit Oliven und Feta.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Kräuter – Pizzateller 4-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie frische Minze zur Tzatziki-Mischung hinzufügen.
- Das Fladenbrot kann auch auf dem Grill zubereitet werden, um ein rauchiges Aroma zu erzielen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen in der Joghurtmischung, um Ihren eigenen Twist zu kreieren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Tzatziki-Fladenbrot ist einfach und erfordert nur wenige Schritte. Ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für Tzatziki-Fladenbrot sind niedrig, da die Zutaten einfach und kostengünstig sind.