Granatapfel und Minze Pita
Granatapfel und Minze Pita ist eine erfrischende und gesunde Speise, die süße und frische Aromen kombiniert. Diese Pita eignet sich perfekt als leichtes Mittagessen oder Snack und bringt eine exotische Note auf den Tisch.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Löffel | Platte
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 36 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Pita-Brot | 4 Stück |
| Granatapfelkerne | 200g |
| Frische Minzblätter | 50g |
| Joghurt | 200g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Pita-Brote aufschneiden, um kleine Taschen zu erhalten.
- In einer Schüssel die Granatapfelkerne und fein gehackte Minzblätter vermengen.
- In einer separaten Schüssel Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft und Salz verrühren, um das Dressing zuzubereiten.
- Die Granatapfel-Minze-Mischung in die Pita-Taschen füllen.
- Das Joghurt-Dressing darübergeben und servieren.
Serviervorschläge
Granatapfel und Minze Pita passt hervorragend zu einer Beilage aus frischem Salat oder gegrilltem Gemüse. Sie kann auch als Teil eines Meze-Tellers serviert werden, der eine Vielzahl an kleinen Gerichten bietet.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie gehackte Walnüsse in die Füllung hinzufügen.
- Die Pitas können auch leicht geröstet werden, um eine knusprige Textur zu erhalten.
- Servieren Sie die Pitas mit zusätzlichem Joghurt als Dip für mehr Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kochfähigkeiten. Ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten für dieses Rezept sind gering, da die meisten Zutaten kostengünstig erhältlich sind.