Lauch und Ziegenkäse Pita
Die Lauch und Ziegenkäse Pita ist eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen eignet. Die Kombination aus zartem Lauch und cremigem Ziegenkäse sorgt für eine harmonische Geschmacksexplosion.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Messer | Schneidebrett | Küchenreibe | Backblech
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Pita-Brot | 4 Stück |
| Lauch | 2 Stangen |
| Ziegenkäse | 150g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | 1/2 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Lauch gründlich waschen, halbieren und in feine Ringe schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch kurz anbraten, bis er duftet.
- Lauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten, bis er weich ist. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
- Den Ziegenkäse zerbröckeln und unter das Lauchgemüse mischen.
- Die Pita-Brote aufschneiden und die Lauch-Ziegenkäse-Mischung gleichmäßig darin verteilen.
- Die gefüllten Pitas auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Die Lauch und Ziegenkäse Pitas können mit einem frischen Salat serviert werden, um eine ausgewogene Mahlzeit zu bieten. Sie eignen sich hervorragend als Fingerfood für Partys oder als Snack für zwischendurch.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie einige frische Kräuter wie Thymian oder Oregano hinzufügen.
- Pita-Brote können auch vorher leicht geröstet werden, um sie noch knuspriger zu machen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Lauch und Ziegenkäse Pita ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Das Zusammenstellen der Pitas geht schnell von der Hand.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung der Pita sind moderat, da die meisten Zutaten günstig und leicht erhältlich sind.