Geeister Fenchel-Pita
Die geeister Fenchel-Pita ist ein erfrischendes und herzhaftes Gericht mit knackigem Fenchel und einer köstlichen Füllung. Ideal für warme Tage und perfekt als Mittagessen oder Snack.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Schneidebrett | Küchenmesser | Schüssel | Pfanne
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Fenchelknollen | 2 |
| Pita-Brote | 4 |
| Feta-Käse | 100g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Petersilie | ein Bund |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Fenchelknollen waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fenchelscheiben bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- Den Feta-Käse zerbröckeln und zusammen mit Zitronensaft, gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Die Pita-Brote aufschneiden und die Fenchel-Feta-Mischung gleichmäßig hineinfüllen.
- Die gefüllten Pita-Brote wieder in die Pfanne legen und von beiden Seiten jeweils 2 Minuten goldbraun braten.
- Warm servieren.
Serviervorschläge
Die geeister Fenchel-Pita eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen oder Snack. Servieren Sie sie mit einem erfrischenden Joghurtdip oder einem einfachen Blattsalat dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Frische können Sie noch einige Blätter frischer Minze in die Füllung geben.
- Die Pita-Brote können auch im Ofen erwärmt werden, um sie knuspriger zu machen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der geeisten Fenchel-Pita ist einfach und schnell, perfekt für Anfänger in der Küche.
Kosten
Die Kosten sind sehr gering, da frische Fenchel und die anderen Zutaten in der Regel günstig sind.