Ahorn-Pekannuss-Pie
Ahorn-Pekannuss-Pie ist eine köstliche Kombination aus süßem Ahornsirup und knusprigen Pekannüssen, perfekt für besondere Anlässe oder als Dessert. Die Mischung aus süß und nussig macht diesen Pie zu einem beliebten Highlight bei jeder Feier.
Gesamt: 1 Stunde 5 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 45 Minuten
Teigschüssel | Pieform | Rührgerät | Backpapier | Backofen
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 38 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Pekannüsse | 200g |
| Ahornsirup | 200ml |
| Zucker | 150g |
| Butter | 100g |
| Mehl | 250g |
| Eier | 3 |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Nüsse, Eier
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Schüssel das Mehl mit dem Salz und der Butter vermischen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
- Wasser hinzufügen, um einen Teig zu formen, und diesen in den Kühlschrank stellen.
- Die Pekannüsse grob hacken und in einer weiteren Schüssel mit Zucker, Ahornsirup, Eiern und Vanilleextrakt vermengen.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und gleichmäßig in eine gefettete Pieform drücken.
- Die Mischung aus Pekannüssen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, bis die Füllung fest und goldbraun ist.
- Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Ahorn-Pekannuss-Pie lauwarm oder bei Raumtemperatur, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Ahorngeschmack können Sie zusätzlich etwas Ahornzucker verwenden.
- Die Pie kann auch mit Schokoladenstückchen verfeinert werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Ahorn-Pekannuss-Pies erfordert ein gewisses Geschick im Teigformen und Backen, ist für geübte Hobbybäcker jedoch eine machbare Aufgabe.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat, die meisten können in einem normalen Supermarkt gefunden werden.