Pflaumen-Kakao-Granola
Das Pflaumen-Kakao-Granola ist eine gesunde und schmackhafte Müslimischung, die perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack zwischendurch geeignet ist. Die Kombination aus süßen Pflaumen und schokoladigem Kakao sorgt für ein wunderbares Geschmackserlebnis und liefert wichtige Nährstoffe.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backblech | Backpapier | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 56 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 7 g | Fette 14 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 300g |
| Honig | 100g |
| Kakaopulver | 50g |
| Mandeln | 100g |
| Pflaumen | 150g |
| Zimt | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Öl | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Nüsse, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Haferflocken, Kakaopulver, Mandeln, Zimt und Salz mischen.
- In einer separaten Schüssel Honig und Öl verrühren, bis sie gut kombiniert sind.
- Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, bis die Haferflocken gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten goldbraun backen, dabei gelegentlich umrühren.
- Nach dem Backen die Granola abkühlen lassen und die gehackten Pflaumen unterheben.
Serviervorschläge
Das Granola kann mit Joghurt, frischen Früchten oder einfach mit Milch serviert werden. Es eignet sich auch hervorragend als Topping für Smoothies oder als Snack für unterwegs.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Crunch das Granola auch etwas länger im Ofen lassen, jedoch darauf achten, dass es nicht verbrennt.
- Variieren Sie die Nüsse oder fügen Sie andere Trockenfrüchte hinzu, um neue Geschmäcker zu kreieren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Pflaumen-Kakao-Granolas ist einfach und schnell. Die Schritte sind klar und gut verständlich, sodass es auch für Backanfänger gut geeignet ist.
Kosten
Die Kosten für das Pflaumen-Kakao-Granola sind gering, da die meisten Zutaten kostengünstig erhältlich sind und in vielen Küchen vorrätig sind.