Schoko-Haselnuss-Muffins

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Muffinform mit Backpapier auslegen.
2. In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die geschmolzene Butter, Milch und die Eier verquirlen.
4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
5. Gehackte Haselnüsse und Schokoladenstückchen unterheben.
6. Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen.
7. Die Muffins im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis sie aufgegangen und fest sind.
8. Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Die Schoko-Haselnuss-Muffins können warm serviert werden oder bei Zimmertemperatur genossen werden. Ideal für eine Kaffeepause oder als süßer Snack zwischendurch. Sie lassen sich hervorragend mit einer Tasse Kaffee oder Tee kombinieren.

• Die Muffins können auch mit gehackten Schokoladenstückchen oder Ganache überzogen werden, um ihnen eine zusätzliche süße Note zu verleihen.
• Eine Prise Zimt im Teig gibt den Muffins eine angenehme Würze.

Die Zubereitung der Schoko-Haselnuss-Muffins ist einfach und erfordert keine speziellen Fähigkeiten. Ein grundlegendes Verständnis des Muffinbackens reicht aus, um diese leckeren Muffins zuzubereiten.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat, da die meisten Zutaten gängig und preiswert sind. Dies macht das Rezept budgetfreundlich und leicht umzusetzen.