• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Zitronen-Mohn-Muffin-Tops

    Diese saftigen Zitronen-Mohn-Muffin-Tops sind die perfekte Kombination aus frischem Zitronengeschmack und nussigem Mohn. Ideal als Snack für zwischendurch oder zum Kaffee.

    Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
    Rührschüssel | Muffinblech | Backpapier | Handmixer
    Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 8 g
    Zitronen-Mohn-Muffin-Tops

    Zutaten (1 Portion)

    Mehl250g
    Zucker150g
    Butter100g
    Eier2
    Zitronensaft50ml
    Zitronenschale1 EL
    Mohn50g
    Backpulver1 TL
    Salz1/2 TL
    Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch

    Zubereitung

    1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und das Muffinblech mit Backpapier auslegen.
    2. In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
    3. Die Eier einzeln hinzufügen und gut vermengen.
    4. Zitronensaft und Zitronenschale unterrühren.
    5. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Mohn und Salz vermischen.
    6. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut verrühren.
    7. Den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen und 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
    8. Die Muffin-Tops nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

    Serviervorschläge

    Die Zitronen-Mohn-Muffin-Tops können warm serviert werden und passen hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Sie eignen sich auch gut als süßer Snack für unterwegs oder als Dessert.

    Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

    Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 
    Vielleicht gefällt dir Rusty – Tellerset 12-tlg
    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für einen intensiveren Zitronengeschmack kann zusätzlich Zitronenextrakt verwendet werden.
    • Die Muffin-Tops können mit einem Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft versehen werden, um sie noch verlockender zu machen.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung der Zitronen-Mohn-Muffin-Tops ist einfach und schnell. Ideal für Backanfänger.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind gering, da sie alltäglich und in den meisten Haushalten verfügbar sind.