Triple-Schoko-Muffin-Tops

1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und fetten Sie die Muffinform ein.
2. In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und Pflanzenöl gut verquirlen.
4. Die flüssigen Zutaten nach den trockenen Zutaten geben und alles vorsichtig vermischen bis keine trockenen Klümpchen mehr vorhanden sind.
5. Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu und vermengen Sie diese gleichmäßig im Teig.
6. Den Teig gleichmäßig in die Muffinform füllen und für ca. 20 Minuten backen.
7. In der Zwischenzeit die Schokolade mit der Butter in der Mikrowelle schmelzen und gut verrühren.
8. Die Muffin-Tops nach dem Backen aus dem Ofen nehmen, einige Minuten abkühlen lassen und dann mit dem Schokoladenguss überziehen.
9. Die Muffin-Tops vollständig auskühlen lassen und servieren.

Die Triple-Schoko-Muffin-Tops sind ideal für einen schokoladigen Snack zwischendurch oder als Dessert zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie können auch mit einer Glasur aus karamellisierten Nüssen oder frischen Beeren serviert werden, um einen zusätzlichen Geschmackskontrast zu bieten.

• Für eine intensivere Schokoladennote können Sie zusätzlich dunkle oder weiße Schokolade verwenden.
• Die Muffin-Tops können luftdicht verpackt bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
• Für ein bisschen Crunch geben Sie einige gehackte Nüsse hinzu.

Die Zubereitung der Triple-Schoko-Muffin-Tops ist unkompliziert und eignet sich hervorragend für Backanfänger. Die einzelnen Schritte sind leicht verständlich und das Ergebnis ist sehr schmackhaft.

Die Kosten für die Triple-Schoko-Muffin-Tops sind gering, da die meisten Zutaten günstig und leicht erhältlich sind, insbesondere in großen Mengen.