Banane-Schokolade-Milchbrötchen

1. Die Bananen schälen und in einer Rührschüssel mit einer Gabel zerdrücken.
2. Die Hefe in der warmen Milch auflösen und 5 Minuten ruhen lassen.
3. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz vermengen.
4. Das zerdrückte Bananenpüree, die Hefemischung, das Ei und die weiche Butter hinzugeben und alles gut vermischen.
5. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche gut durchkneten, bis er glatt ist.
6. Die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig heben.
7. Den Teig in 12 gleich große Stücke teilen und zu Brötchen formen.
8. Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und abgedeckt 20 Minuten ruhen lassen.
9. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
10. Die Brötchen im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen bis sie goldbraun sind.

Die Banane-Schokolade-Milchbrötchen warm servieren, idealerweise mit etwas Butter oder Marmelade. Sie sind perfekt für das Frühstück oder als süßes Snack für die Kinder.

• Für extra Schokoladengeschmack können Sie die Schokoladenstückchen durch Schokoladentröpfchen ersetzen.
• Die Brötchen können auch nach dem Backen mit einem Puderzucker-Guss dekoriert werden.

Dieses Rezept ist einfach und eignet sich hervorragend für Backanfänger. Die Schritte sind klar und gut verständlich.

Die Zutaten sind kostengünstig und in den meisten Haushalten vorrätig oder leicht erhältlich.