Orangenhauch-Schoko-Haferkekse
Diese Orangenhauch-Schoko-Haferkekse sind die perfekte Kombination aus fruchtiger Frische und schokoladigem Genuss. Sie sind knusprig an den Rändern und weich im Inneren, ideal für den Snack zwischendurch oder als süße Begleitung zum Tee.
Gesamt: 27 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 12 Minuten
Rührschüssel | Backblech | Backpapier | Teigschaber | Küchenwaage
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 27 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 250g |
| Zucker | 100g |
| Butter | 125g |
| Mehl | 150g |
| Schokoladenstückchen | 100g |
| Orangenschale | 1 EL |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Ei | 1 |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Butter in der Rührschüssel mit dem Zucker cremig schlagen.
- Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Haferflocken, Backpulver, Salz und Orangenschale unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig heben.
- Mit einem Teigschaber kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen die Kekse auf dem Blech kurz auskühlen lassen und dann komplett auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Kekse warm oder bei Raumtemperatur, ideal mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Auch als süßer Snack für unterwegs sind sie hervorragend geeignet.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine intensivere Orangennote kann man auch etwas frisch gepressten Orangensaft hinzufügen.
- Die Kekse lassen sich gut in einer Keksdose aufbewahren und sind somit ideal für die Vorratskammer.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Kekse ist unkompliziert und schnell. Auch Anfänger können dieses Rezept einfach umsetzen.
Kosten
Die Kosten für die Orangenhauch-Schoko-Haferkekse sind gering, da die meisten Zutaten in jedem Haushalt vorhanden sind.