Kürbis-Gewürz-Kekse

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer Rührschüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei und das Kürbispüree hinzufügen und gut vermischen.
3. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und die Gewürze vermengen.
4. Die trockenen Zutaten langsam in die feuchten Zutaten einarbeiten, bis ein homogener Teig entsteht.
5. Mit einem Teigschaber kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei ausreichend Platz zwischen den Keksen lassen.
6. Die Kekse im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
7. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf ein Gitterrost gelegt werden.

Diese Kürbis-Gewürz-Kekse können warm serviert werden und schmecken hervorragend mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee. Sie sind auch ideal für eine herbstliche Kaffeetafel oder als Feiertagsgebäck.

• Für zusätzliche Textur können Sie gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig geben.
• Die Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
• Für intensiveren Geschmack kann eine Prise Muskatnuss hinzugefügt werden.

Die Herstellung dieser Kekse ist einfach und benötigt keine speziellen Backkünste. Ideal für Backanfänger und Familien mit Kindern, die beim Kneten helfen können.

Die Kosten für die Zutaten sind gering, da die meisten davon in jedem Haushalt vorhanden sind. Insbesondere Kürbis ist in der Saison sehr preiswert.