Walnuss-Schoko-Bananen-Kekse

1. Die Bananen in einer Rührschüssel mit einer Gabel gut zerdrücken.
2. Die weiche Butter und den Zucker hinzufügen und gut vermischen.
3. Das Ei dazugeben und weiter rühren, bis alles gut kombiniert ist.
4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
5. Die trockenen Zutaten zur Bananenmischung geben und vorsichtig unterheben.
6. Walnüsse und Schokoladensplitter unterheben.
7. Den Teig mit einem Löffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten, dabei genügend Abstand zwischen den Keksen lassen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
9. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Diese Kekse sind ideal als Snack für zwischendurch und passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Man kann sie auch mit einem Klecks Nutella oder einem Fruchtaufstrich servieren, um die Kombination zu verfeinern.

• Für zusätzliche Frische können Sie einige Esslöffel Haferflocken zum Teig hinzufügen.
• Die Kekse lassen sich auch sehr gut einfrieren und später genießen.
• Diese Kekse sind eine gute Möglichkeit, überreife Bananen zu verwerten.

Die Zubereitung der Walnuss-Schoko-Bananen-Kekse ist einfach und erfordert keine besonderen Backkenntnisse. Jeder Schritt ist klar und gut nachvollziehbar, sodass auch Anfänger problemlos ein schmackhaftes Ergebnis erzielen können.

Die Herstellung der Kekse ist kostengünstig, da die meisten Zutaten, wie Bananen und Mehl, oft im Haushalt vorhanden sind und die Kosten für Schokolade und Nüsse moderat sind.