Weihnachts-Schoko-Haferkekse
Diese Weihnachts-Schoko-Haferkekse sind der perfekte Begleiter in der kalten Jahreszeit. Mit einer Kombination aus zartschmelzender Schokolade, knusprigen Haferflocken und einer Prise Zimt sind sie eine köstliche Leckerei für die ganze Familie.
Gesamt: 27 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 12 Minuten
Rührschüssel | Backblech | Backpapier | Teigschaber | Löffel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 200g |
| Zucker | 100g |
| Butter | 150g |
| Schokoladentröpfchen | 150g |
| Eier | 2 |
| Mehl | 100g |
| Zimt | 1 TL |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren.
- Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
- Die Haferflocken, Mehl, Zimt, Backpulver und Salz zu der Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut vermischen.
- Zum Schluss die Schokoladentröpfchen unterheben.
- Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Keksplatten herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Serviervorschläge
Die Kekse können warm serviert werden und passen hervorragend zu einer Tasse Tee oder Glühwein. Ideal für die Adventszeit oder als selbstgemachtes Geschenk in einer schönen Verpackung.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra Note können Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.
- Bewahren Sie die Kekse in einer luftdichten Dose auf, damit sie länger frisch bleiben.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Weihnachts-Schoko-Haferkekse ist unkompliziert und schnell umsetzbar. Auch Anfänger in der Küche werden mit diesem Rezept problemlos klarkommen.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und die meisten Komponenten sind in jedem Haushalt leicht zu finden.