Apfel-Zimt-Croissants
Diese köstlichen Apfel-Zimt-Croissants sind das perfekte Gebäck für jeden Anlass. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und aromatischem Zimt verleiht den Croissants einen unwiderstehlichen Geschmack.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backblech | Backpapier | Messer | Rührschüssel | Teigroller
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 32 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| fertiger Plunderteig | 1 Rolle (ca. 275g) |
| Äpfel | 2 (mittelgroß, z.B. Boskop) |
| Zucker | 50g |
| Zimt | 1 TL |
| Butter | 50g (geschmolzen) |
| Eier | 1 (zum Bestreichen) |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Rührschüssel die Apfelstücke mit Zucker und Zimt vermengen.
- Den Plunderteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Dreiecke schneiden.
- Auf jedes Dreieck einen Esslöffel der Apfel-Zimt-Mischung geben.
- Die Teigränder leicht mit geschmolzener Butter bestreichen, dann die Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen.
- Die Croissants auf das vorbereitete Backblech legen und mit einem verquirlten Ei bestreichen.
- Die Croissants im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Serviervorschläge
Die Apfel-Zimt-Croissants können warm serviert werden und passen hervorragend zu Kaffee oder Tee. Sie lassen sich auch gut mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Vanillesauce servieren.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Longchamp Eclat – Weissweinkelch 6-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie der Apfel-Füllung Rosinen oder Walnüsse hinzufügen.
- Die Croissants lassen sich auch gut einfrieren und bei Bedarf aufbacken.
- Achten Sie darauf, die Croissants nicht zu lange zu backen, um eine zu trockene Konsistenz zu vermeiden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Apfel-Zimt-Croissants ist einfach und erfordert keine besonderen Backkenntnisse. Die Schritte sind klar und gut nachvollziehbar, was das Rezept ideal für Anfänger macht.
Kosten
Die Kosten für die Apfel-Zimt-Croissants sind gering, da die meisten Zutaten preiswert und einfach zu beschaffen sind. Damit sind sie eine kostengünstige Leckerei für jede Gelegenheit.
