Kürbis-Gewürz-Donut
Kürbis-Gewürz-Donuts sind köstliche und aromatische Leckereien, die den Herbst perfekt widerspiegeln. Mit einem leckeren Kürbisgewürz und einer weichen, saftigen Textur sind sie ideal für einen Snack oder als nachmittägliche Süßigkeit.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Donut-Backform | Rührschüssel | Mikrowelle | Handmixer | Spritzbeutel
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 9 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 300g |
| Pürierter Kürbis | 200g |
| Zucker | 150g |
| Backpulver | 1 TL |
| Zimt | 1 TL |
| Ingwer | 1/2 TL |
| Muskatnuss | 1/2 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Eier | 2 |
| Milch | 80ml |
| Butter | 75g |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Die Backform für Donuts leicht einfetten und den Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer großen Rührschüssel das Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier, den pürierten Kürbis, die Milch und die geschmolzene Butter gut verrühren.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis alles gut kombiniert ist.
- Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und gleichmäßig in die Donut-Form füllen.
- Die Donuts 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Donuts nach dem Backen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Serviervorschläge
Die Kürbis-Gewürz-Donuts können warm serviert werden, entweder pur oder mit einem Zuckerguss aus Puderzucker und Zimt. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee und sind ideal für gesellige Nachmittage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse in den Teig mischen.
- Versuchen Sie, die Donuts mit einer Zimt-Zucker-Mischung zu bestreuen, um ihnen eine zusätzliche süße Note zu verleihen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Kürbis-Gewürz-Donuts ist einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten. Jeder kann sie mit minimalem Aufwand zubereiten, ideal für Einsteiger.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung sind niedrig, da die meisten Zutaten preiswert und häufig vorhanden sind.