Apfel-Karamell-Donut
Der Apfel-Karamell-Donut ist eine köstliche Kombination aus saftigen Äpfeln, zartem Teig und einer süßen Karamellglasur. Perfekt für Kaffeepausen oder als süßer Snack.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Donutform | Rührschüssel | Schneebesen | Backblech | Backpapier | Mikrowelle oder Herd
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 38 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Äpfel | 2 Stück, geschält und gewürfelt |
| Mehl | 250g |
| Zucker | 150g |
| Butter | 100g, geschmolzen |
| Eier | 2 |
| Backpulver | 1 TL |
| Zimt | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Milch | 100ml |
| Karamellsauce | zum Dekorieren |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Donutform einfetten.
- In einer Rührschüssel die geschmolzene Butter, Zucker und Eier gut vermischen.
- Die gewürfelten Äpfel sowie die Milch hinzufügen und gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
- Die trockenen Zutaten zu der Apfelmischung geben und rühren, bis alles gut integriert ist.
- Den Teig gleichmäßig in die Donutform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis die Donuts goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Die Donuts aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, dann aus der Form lösen.
- Die Karamellsauce über die warmen Donuts gießen und nach Belieben verzieren.
Serviervorschläge
Die Apfel-Karamell-Donuts können warm serviert werden, idealerweise mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie eignen sich auch hervorragend als süßer Snack für Partys oder Familientreffen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig geben.
- Die Karamellsauce kann auch leicht erwärmt werden, um sie flüssiger zu machen.
- Die Donuts in einer luftdichten Dose aufbewahren, um ihre Frische zu erhalten.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Apfel-Karamell-Donuts erfordert keine besonderen Backfähigkeiten. Dennoch sollten die Schritte sorgfältig befolgt werden, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Kosten
Die Kosten für die Apfel-Karamell-Donuts sind gering, da viele der Zutaten in jedem Haushalt vorhanden sind.