Chai-Donut

1. In einer kleinen Schüssel die Hefe in der warmen Milch auflösen und 5 Minuten ruhen lassen, bis sie schäumt.
2. In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Salz und Chai-Gewürze vermischen.
3. Die Hefemischung, das Ei, die weiche Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und alles mit einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig kneten.
4. Den Teig an einem warmen Ort abdecken und für etwa 30 Minuten gehen lassen, bis er sichtbar aufgegangen ist.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einer Ausstechform Donuts ausstechen.
6. Die Donuts in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind, dann auf Backpapier abtropfen lassen.
7. Die noch warmen Donuts nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder in eine Zuckerglasur tauchen.

Die Chai-Donuts sind ideal zum Nachmittagskaffee oder als süßer Snack zwischendurch. Servieren Sie sie mit einer Tasse Chai-Tee für das volle Aroma-Erlebnis.

• Für eine intensivere Geschmacksvielfalt können Sie gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig geben.
• Die Donuts können auch mit einer speziellen Gewürzglasur verfeinert werden, indem Sie Puderzucker mit etwas Chai-Tee mischen.

Die Zubereitung der Chai-Donuts ist einfach und erfordert keine speziellen Fähigkeiten. Das Frittieren kann etwas Übung benötigen, aber die Anleitung führt Schritt für Schritt.

Die Kosten für die Chai-Donuts sind gering, da die meisten Zutaten gängig und kostengünstig sind. Spezielle Gewürze können aber variieren.