Pistazienkrokant-Donut

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Backform für Donuts leicht einfetten.
2. In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen.
4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Den Teig gleichmäßig in die Donutformen füllen.
6. Die Donuts für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und einen Zahnstochertest bestehen.
7. Die Donuts aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Die abgekühlten Donuts mit geschmolzenem Pistazienkrokant überziehen und kurz antrocknen lassen.

Die Pistazienkrokant-Donuts können warm serviert oder in einer schönen Papiertüte verpackt werden. Sie eignen sich hervorragend für Partys, Kaffeepausen oder als süßer Gaumenschmaus zu jedem Anlass.

• Für mehr Geschmack können Sie eine Prise Zimt im Teig hinzufügen.
• Die Donuts lassen sich auch gut einfrieren und können später aufgetaut werden.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Glasuren wie Schokolade oder Zuckerguss.
  

Die Zubereitung der Pistazienkrokant-Donuts ist einfach und erfordert nur grundlegende Backkenntnisse. Die Schritte sind klar und gut nachvollziehbar, was es auch Anfängern ermöglicht, diese Leckerei zuzubereiten.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat, da die meisten Zutaten regelmäßig im Haushalt vorrätig sind. Pistazienkrokant ist als spezielle Zutat jedoch etwas teurer.