Schokoladenglasierter Donut

1. Die Hefe in warmer Milch auflösen und 5 Minuten ruhen lassen.
2. In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver und Salz vermischen.
3. Die Hefemischung, Eier und geschmolzene Butter hinzufügen und alles mit der Küchenmaschine zu einem glatten Teig kneten.
4. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Donutausstecher Donuts ausstechen.
6. Die Donuts auf ein Backblech legen und weitere 30 Minuten gehen lassen.
7. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Donuts 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Die Donuts vollständig abkühlen lassen und anschließend in warmer Schokoladenglasur eintauchen.

Die schokoladenglasierten Donuts können warm serviert werden oder als süßer Snack für zwischendurch. Sie passen hervorragend zu Kaffee oder Tee und lassen sich auch schön mit bunten Streuseln dekorieren.

• Für mehr Geschmack kann der Teig mit Vanilleextrakt verfeinert werden.
• Die Glasur kann mit verschiedenen Aromen oder Lebensmittelfarben angepasst werden.

Die Zubereitung des schokoladenglasierte Donuts erfordert grundlegende Fähigkeiten im Umgang mit Hefeteig. Das Eintauchen in die Glasur benötigt etwas Geschick, ist aber einfach durchzuführen.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat, da sie in den meisten Haushalten vorrätig sind. Die Schokoladenglasur kann in verschiedenen Preiskategorien gekauft werden.