Dunkle Schokolade-Sea Salt-Donut

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Donutform leicht fetten.
2. Die dunkle Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und beiseite stellen, um etwas abzukühlen.
3. In einer Rührschüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen, dann die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
4. Das Mehl, Backpulver und Meersalz in einer separaten Schüssel vermischen und abwechselnd mit der Milch in die Butter-Ei-Mischung geben, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Die geschmolzene Schokolade vorsichtig unter den Teig heben, bis alles gut vermischt ist.
6. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Donutform füllen. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.
7. Die Donuts nach dem Backen einige Minuten in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.
8. Vor dem Servieren mithilfe eines Siebs Puderzucker über die Donuts streuen und mit einem Hauch von Meersalz garnieren.

Diese Donuts können warm serviert werden und sind perfekt für eine Kaffeepause oder als süßer Snack zwischendurch. Sie passen gut zu einem Glas frischer Milch oder einer Tasse Kaffee.

• Für eine extra schokoladige Note können Sie Schokoladenstückchen in den Teig geben.
• Die Donuts können auch mit einer Schokoladenglasur überzogen werden, um den Schokoladengeschmack zu intensivieren.
• Stellen Sie sicher, dass die Donuts vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie mit Puderzucker bestäuben.

Die Zubereitung dieser Donuts erfordert etwas Erfahrung mit dem Backen, aber durch die klare Anleitung sind sie auch für Hobbybäcker erreichbar.

Die Kosten für die Zutaten sind relativ moderat und die meisten sind in jedem Haushalt erhältlich.