Toffee-Nuss-Cupcakes

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Muffinform mit Förmchen auslegen.
2. Die Butter mit dem Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen. Die Eier nacheinander unterrühren und den Vanilleextrakt hinzufügen.
3. In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen.
4. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Masse geben und gut verrühren.
5. Die gehackten Nüsse und Toffee-Stücke unter den Teig heben.
6. Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Die Cupcakes aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Genießen Sie die Toffee-Nuss-Cupcakes warm oder bei Raumtemperatur. Sie passen hervorragend dazu, mit einer Tasse Kaffee oder Tee serviert zu werden. Für einen zusätzlichen Genuss können Sie die Cupcakes mit einer Karamellsoße überziehen oder mit einer Schokoladenglasur dekorieren.

• Für extra Crunch können Sie die Nüsse vor dem Hinzufügen leicht rösten.
• Die Toffee-Stücke können auch durch Schokoladenstückchen ersetzt werden.
• Die Cupcakes lassen sich gut einfrieren, so dass sie immer frisch schmecken.

Die Zubereitung der Toffee-Nuss-Cupcakes ist einfach und für Hobbybäcker gut machbar. Ein wenig Erfahrung im Backen ist von Vorteil, um die Konsistenz des Teigs richtig zu treffen.

Die Kosten für die Toffee-Nuss-Cupcakes sind moderat, da die meisten Zutaten preiswert und in den meisten Haushalten vorrätig sind.