Cranberry-Orangen-Blondies

1. Den Backofen auf 175°C vorheizen und die Backform mit Butter einfetten.
2. In einer Rührschüssel die Butter und den Zucker mit einem Handmixer cremig rühren.
3. Die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
5. Die trockenen Zutaten langsam zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermischen, bis alles gut integriert ist.
6. Cranberries und Orangenschale unter den Teig heben.
7. Den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform verteilen.
8. Die Blondies im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
9. Nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden und servieren.

Die Cranberry-Orangen-Blondies können warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Sie lassen sich hervorragend mit einer Tasse Tee oder Kaffee kombinieren. Ein leichtes Bestäuben mit Puderzucker oder eine Glasur aus Zuckerguss verleiht ihnen eine besondere Note.

• Für extra Geschmack können Sie eine Prise Zimt oder Muskatnuss zum Teig hinzufügen.
• Achten Sie darauf, die Gewürze gleichmäßig zu verteilen, um ein optimales Aroma zu erreichen.
• Die Blondies lassen sich auch hervorragend einfrieren und später genießen.

Die Zubereitung der Cranberry-Orangen-Blondies ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Fertigkeiten. Jeder Schritt ist einfach zu befolgen, was das Backen zu einem Vergnügen für alle macht.

Die Kosten für die Cranberry-Orangen-Blondies sind moderat, da gängige Zutaten wie Mehl, Zucker und Butter verwendet werden.