Salted Caramel Blondies
Salted Caramel Blondies sind köstliche, weiche Kekse mit einer süßen Karamellfüllung und einem Hauch von Salz. Sie vereinen den Geschmack von Karamell und die Butterigkeit der Blondies in einem unwiderstehlichen Dessert.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Rührschüssel | Backblech | Backpapier | Küchenmaschine | Teigschaber
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Butter | 115g |
| Zucker | 200g |
| Brauner Zucker | 100g |
| Eier | 2 |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Mehl | 200g |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Karamellsauce | 100g |
| Himor Salz | 1/2 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Backofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel die Butter, den Zucker und den braunen Zucker cremig schlagen.
- Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben.
- Die Karamellsauce einrühren, bis sie gleichmäßig verteilt ist.
- Den Teig gleichmäßig auf das Backblech streichen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis die Blondies goldbraun sind.
- Die Blondies aus dem Ofen nehmen und mit Meersalz bestreuen. Abkühlen lassen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.
Serviervorschläge
Die Salted Caramel Blondies können warm serviert werden und passen hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Sie sind auch ein toller Snack für zwischendurch oder das perfekte Dessert für eine Feier.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sorgen Sie dafür, dass die Karamellsauce ungefähr Zimmertemperatur hat, bevor Sie sie in den Teig einrühren.
- Variieren Sie das Rezept, indem Sie Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Lagern Sie die Blondies in einem luftdichten Behälter, damit sie frisch bleiben.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Salted Caramel Blondies erfordert grundlegende Backkenntnisse. Es ist wichtig, genau zu messen und auf die Backzeit zu achten, um die perfekte Konsistenz zu erzielen.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat, da die meisten der verwendeten Produkte wie Zucker, Mehl und Butter in jedem Haushalt vorhanden sind.