Karamell-Schoko-Blondies
Karamell-Schoko-Blondies sind eine süße, dekadente Leckerei, die weich, fudgy und mit Schokoladenstückchen und zartem Karamell gefüllt sind. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Rührschüssel | Küchenmaschine | Backform (quadratisch) | Backpapier | Teigschaber
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 38 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Butter | 150g |
| Zucker | 200g |
| Brauner Zucker | 100g |
| Eier | 2 |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Mehl | 200g |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Schokoladenstückchen | 150g |
| Karamellbonbons, gewürfelt | 100g |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine quadratische Backform mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel die Butter, den Zucker und den braunen Zucker cremig schlagen.
- Die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Das Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann zur Butter-Ei-Mischung geben.
- Schokoladenstückchen und gewürfelte Karamellbonbons unter den Teig heben.
- Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis die Blondies leicht goldbraun sind.
- Die Blondies aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
- In Stücke schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Die Karamell-Schoko-Blondies können warm serviert werden, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis. Sie passen hervorragend zu einem Glas Milch oder einer Tasse Kaffee.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Genuss können Sie etwas Meersalz oberhalb der Blondies vor dem Backen streuen.
- Die Blondies lassen sich gut aufbewahren und bleiben einige Tage frisch in einem luftdichten Behälter.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Karamell-Schoko-Blondies ist einfach und benötigt keine speziellen Backkenntnisse, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten für die Karamell-Schoko-Blondies sind moderat, da die meisten Zutaten preiswert und in der Regel vorrätig sind.