Weinachtliche Brownies

Diese weihnachtlichen Brownies sind fudgy, schokoladig und mit festlichen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss versehen. Ideal für die kalte Jahreszeit, um sich in der Weihnachtszeit zu verwöhnen!

Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Rührschüssel | Küchenmaschine | Backform | Backpapier | Teigschaber
Kaloriengehalt 330 kcal | Kohlenhydrate 34 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 22 g
Weinachtliche Brownies

Zutaten (1 Portion)

Zartbitterschokolade200g
Butter150g
Zucker250g
Eier4
Mehl120g
Kakaopulver30g
Zimt1 TL
Muskatnuss1/2 TL
Salz1/4 TL
Walnüsse100g
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
  2. Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.
  3. Zucker hinzufügen und gut einrühren, dann die Eier nacheinander einrühren, bis die Masse homogen ist.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen.
  5. Die trockenen Zutaten zur Schokoladenmischung geben und vorsichtig unterheben.
  6. Die gehackten Walnüsse einrühren und die Mischung in die vorbereitete Backform füllen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis die Brownies fest, aber noch leicht feucht in der Mitte sind.
  8. Auskühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

Serviervorschläge

Diese weihnachtlichen Brownies können warm serviert werden, vielleicht mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Tupfer Schlagsahne. Sie passen perfekt zu einer Tasse heißer Schokolade oder einem festlichen Kaffee.

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Produkt Freisteller

Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für eine noch festlichere Note können Sie die Brownies mit geschmolzener Schokolade und bunten Streuseln dekorieren.
  • Die Brownies sind auch als Geschenk in einer hübschen Box eine tolle Idee zur Weihnachtszeit.

Schwierigkeitsgrad

Die Zubereitung dieser Brownies ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Backkünste, sodass sie auch für Anfänger geeignet sind.

Kosten

Die Kosten für die Zutaten sind moderat, da die meisten Zutaten wie Zucker und Mehl in fast jedem Haushalt vorhanden sind.