Oreo-Stücke-Brownies
Diese Oreo-Stücke-Brownies kombinieren den reichen Schokoladengeschmack von klassischen Brownies mit knusprigen Oreo-Keksen. Sie sind fudgy, schokoladig und perfekt für alle Keks- und Schokoladenliebhaber. Ein wahrer Genuss für jede Gelegenheit!
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Rührschüssel | Küchenmaschine | Backform (20x20 cm) | Backpapier | Teigschaber
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Dunkle Schokolade | 200g |
| Butter | 150g |
| Zucker | 250g |
| Eier | 3 |
| Mehl | 120g |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
| Oreo-Kekse | 150g |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Backform mit Backpapier auslegen.
- Die dunkle Schokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.
- Zucker zu der geschmolzenen Schokoladenmischung geben und gut umrühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und jeweils gut unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und langsam in die Schokoladenmischung einrühren.
- Die zerbröselten Oreo-Kekse unter den Teig heben.
- Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und gleichmäßig verstreichen.
- Die Brownies im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten backen, bis sie fest sind, aber in der Mitte noch leicht feucht wirken.
- Die Brownies aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.
Serviervorschläge
Die Oreo-Stücke-Brownies können warm serviert oder mit einem Klecks Schlagsahne und Schokoladensauce garniert werden. Sie passen hervorragend zu einem Glas kalter Milch oder einer Tasse Kaffee.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Stellen Sie sicher, dass die Brownies vollständig abkühlen, bevor Sie sie schneiden, um saubere Stücke zu erhalten.
- Für zusätzlichen Crunch können Sie einige halbierte Oreo-Kekse obenauf legen, bevor sie in den Ofen kommen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Oreo-Stücke-Brownies ist einfach und schnell. Das Rezept erfordert keine besonderen Fähigkeiten und ist für Backanfänger gut geeignet.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung dieser Brownies sind überschaubar, da die meisten Zutaten gängige Backzutaten sind und Oreo-Kekse in vielen Haushalten vorhanden sind.